بدون تردید استان فارس يكی از كانون های مهم صنايع دستی ايران است. آثار پرافتخار زمان هخامنشی ها و ساسانی ها، نمايش گر ذوق حجاری، معماری، كاشی كاری، نقاشی و مجسمه سازی مردم فارس پيش از اسلام است. بعد از اسلام نيز فارس ها به خصوص مردم شيراز به شيوه ی ديرين خود، در كسب هنر و آفريدن صنايع دستی كوشش فراوان به کار برده اند و در اين راه بسيار موفق عمل کرده اند. هنرمندان این منطقه در تاريخ هنر ايران در خط و تذهيب، جلوه سازی، گل و بوته سازی، معماری و گچ بری، خاتم سازی و نقره كاری، ابريشم دوزی، قالی بافی و منبت كاری از نام داران و سرآمدهای اين هنر به شمار می روند. امروزه نيز اين منطقه در زمینه ی صنایع دستی بسيار پررونق است و خاتم كاری، منبت کاری، معرق کاری، قالی بافی، پارچه بافی، نقره كاری، مسگری، دست بافی و بافت گليم های زيبا از مهم ترين صنايع دستی این منطقه به شمار می روند. فارس از زمان های دور در صنايع دستی به پيشرفت های زيادی نايل آمده و در اين زمينه دارای تنوع زيادی است. بررسی های تاريخی نشان می ‌دهد كه دراين منطقه صنايع دستی مختلف و متنوع رايج بوده و بيش ترين تنوع در زمينه ی قالی و انواع دست بافت ها و در ميان ايلات و عشاير مختلف اين سرزمين ديده می شود. قالی بافی همگام با خاتم سازی از مهم ترین و معروف ترین صنایع دستی استان فارس به شمار می آید. در تجارت فرش، تمام قالی های ناحيه فارس (جنوب باختری ايران) را تحت عنوان قالی شيراز نام می برند. بخشی از فرشينه های خمسه هم که به شيرازی معروف اند، از نظر جنس متوسط است و به جز بافندگان خمسه، بافندگان روستاهای غير عشايری نيز آن را می بافند. اين بافته ها نيز به نام قاليچه های شيرازی مشهور هستند و به کشورهای ديگر نيز صادر می شوند. در ميان عشاير استان فارس هنوز زيباترين هنر دستی، قالی بافی است كه آميزه‌ای از كار، تلاش و هنر است كه با دست‌های سخت كوش زنان عشاير بافته می ‌شوند. وجود ايلات و عشاير متعدد و طايفه های گوناگون در ترکيب جمعيتی استان، اصلی ترين عامل تعدد نقش و طرح های قالی در استان فارس است.

فارس با توجه به وسعت زیاد و نزدیكی به خلیج فارس در نواحی جنوبی و مجاورت به كویر در نواحی شمال شرق، دارای تنوع اقلیمی زیاد و منحصر به فردی است. سه ناحیه آب و هوایی متمایز در استان فارس وجود دارد. نخست ناحیه کوهستانی شمال و شمال غربی با زمستان‌های نسبتا سرد و تابستان‌های معتدل. دوم نواحی مرکزی با زمستان‌های نسبتا بارانی و معتدل و تابستان‌های گرم و خشک. ناحیه سوم در جنوب و جنوب شرقی دارای زمستان‌های معتدل و تابستان‌های بسیار گرم است.

فارس با توجه به وسعت زیاد و نزدیكی به خلیج فارس در نواحی جنوبی و مجاورت به كویر در نواحی شمال شرق، دارای تنوع اقلیمی زیاد و منحصر به فردی است. سه ناحیه آب و هوایی متمایز در استان فارس وجود دارد. نخست ناحیه کوهستانی شمال و شمال غربی با زمستان‌های نسبتا سرد و تابستان‌های معتدل. دوم نواحی مرکزی با زمستان‌های نسبتا بارانی و معتدل و تابستان‌های گرم و خشک. ناحیه سوم در جنوب و جنوب شرقی دارای زمستان‌های معتدل و تابستان‌های بسیار گرم است.

شهرستان شيراز دارای آب و هوای معتدل و متمايل به گرم است. اين آب و هوا در مناطق كوهستانی به خصوص نواحی باختری و شمالی تغيير پيدا كرده و نسبتا سردتر است. در مركز اين شهرستان کم ترين درجه حرارت در زمستان ها 3 درجه زير صفر و بيش ترين آن در تابستان ها 38 درجه سانتی گراد بالای صفر است. بیش ترین ميزان بارندگی ساليانه شهرستان شيراز به حدود 400 ميلی متر می رسد.

فارس با توجه به وسعت زیاد و نزدیكی به خلیج فارس در نواحی جنوبی و مجاورت به كویر در نواحی شمال شرق، دارای تنوع اقلیمی زیاد و منحصر به فردی است. سه ناحیه آب و هوایی متمایز در استان فارس وجود دارد. نخست ناحیه کوهستانی شمال و شمال غربی با زمستان‌های نسبتا سرد و تابستان‌های معتدل. دوم نواحی مرکزی با زمستان‌های نسبتا بارانی و معتدل و تابستان‌های گرم و خشک. ناحیه سوم در جنوب و جنوب شرقی دارای زمستان‌های معتدل و تابستان‌های بسیار گرم است.

آب و هوای شهرستان آباده در بخش خاوری گرم و در بخش باختری آن به سبب نزديكی با كوهستان دنا سرد است. هوای آباده نيز معتدل سرد است. وزش باد در اين شهرستان شمالی- جنوبی و خاوری- باختری بوده و میانگین بارندگی در اين منطقه كم و حدود 100 ميلی متر گزارش شده است.

آب و هوای شهرستان ارسنجان معتدل خشک است. شهرستان ارسنجان يک منطقه دره ای است كه كوه هايی اطراف آن را فرا گرفته است. كوه چنار در شمال كوه سنگ سياه در شمال خاوری و كوه سياه در جنوب منطقه قرار دارد. هم چنين گردنه قلات در 4 كيلومتری شمال خاوری منطقه واقع است. منبع آبی منطقه را آب های زيرزمينی تشكيل می دهند كه به وسيله قنات، چاه های ژرف و نيمه ژرف مورد استفاده اهالی قرار می گيرند. پوشش گياهی اين شهرستان شامل درختان ناحيه معتدل خشک و گياهانی است که کاربرد دارويی دارند. پوشش گياهی جهت چرای دام نيز در اين منطقه موجود است. گياهانی از قبيل خاكشير، شاه تره، پرسياوشان كه كاربرد دارويی دارند و پوشش گياهی جهت چرای دام رستنی های اين منطقه را تشکيل می دهند. شهرستان ارسنجان گونه های مختلفی از حيات وحش را در خود جای داده است. جانورانی از قبيل گرگ و شغال از عمده ترين پستانداران اين منطقه هستند. از گونه های متعدد جانوران اين شهرستان می توان به كبک و تيهو اشاره کرد.

هوای شهرستان استهبان معتدل است. در مركز اين شهرستان زمستان ها حداقل 4 درجه زير صفر و تابستان ها 25 درجه بالای صفر و ميزان باران ساليانه آن 250 ميلی متر است.

به دليل واقع بودن اقليد در ميان کوه ها آب و هوای آن معتدل است و در زمستان ها برف فراوان می بارد. دشت ها و كوه های اين شهرستان چراگاه های خوبی برای دام است، از اين رو این منطقه سردسير تيره های گوناگون ايل های قشقايی و عرب است. شهر اقليد مركز شهرستان اقليد دارای هوايی معتدل است كه بيش ترين درجه حرارت آن در تابستان ها 34 درجه بالای صفر و كم ترين آن در زمستان ها 17 درجه زير صفر و ميزان بارندگی ساليانه 230 ميلی متر است.

آب و هوای شهرستان بوانات معتدل و متمايل به سرد است. در مركز اين شهرستان هوا معتدل است كه بيش ترين درجه حرارت آن در تابستان ها به 34 درجه بالای صفر و كم ترين آن در زمستان ها به 16 درجه زير صفر می رسد. ميزان باران ساليانه آن 220 ميلی متر و رطوبت آن 44 درصد است.

آب و هوای شهرستان بوانات معتدل و متمايل به سرد است. در مركز اين شهرستان هوا معتدل است كه بيش ترين درجه حرارت آن در تابستان ها به 34 درجه بالای صفر و كم ترين آن در زمستان ها به 16 درجه زير صفر می رسد. ميزان باران ساليانه آن 220 ميلی متر و رطوبت آن 44 درصد است.

آب و هوای شهرستان جهرم گرم و در نواحی كوهستانی معتدل است. درجه حرارت هوا متناسب با پهنای جغرافيايی و موقعيت نقاط متغير است. به طوری که در قسمت های شمال باختری (بخش های خفر و سيمكان) هوا ملايم و در اطراف جهرم بسيار گرم است. در مركز شهرستان جهرم بيش ترين درجه حرارت در تابستان ها به 43 درجه بالای صفر و کم ترين درجه حرارت در زمستان ها به 3 درجه زير صفر و ميزان بارندگی سالانه به طور متوسط 250 ميلی متر است.

آب و هوای شهرستان سپيدان معتدل است. در مركز اين شهرستان كم ترين درجه حرارت در زمستان ها به 12 درجه زير صفر و بيش ترين آن در تابستان ها به 33 درجه بالای صفر می رسد.

شهرستان فسا از نظر آب و هوا به دو ناحيه تقسيم می شود. نواحی شمال و شمال باختری كه هوای آن معتدل است و نواحی جنوب و جنوب خاوری كه گرم است. هوای مركز شهرستان فسا معتدل و گرم است که اعتدال آن به دليل وجود درياچه بختگان است. بيش ترين درجه حرارت در تابستان ها به 44 درجه بالای صفر و كم ترين آن در زمستان ها به 4 درجه زير صفر و ميزان بارندگی به طور موسط به 250 ميلی متر در سال می رسد.

هوای شهرستان فیروزآباد معتدل گرم و در مركز آن هوا معتدل و خشک است. متوسط درجه حرارت در مردادماه 5/25 درجه سانتی گراد و در ديماه 4/5 درجه سانتی گراد است. ميزان ريزش باران به طور متوسط 147 ميلی متر در سال گزارش شده است.

هوای كازرون گرم و خشک است. در مركز اين شهرستان كم ترين درجه حرارت در زمستان ها به 1 درجه بالای صفر و بيش ترين آن در تابستان به 45 درجه بالای صفر می رسد. ميزان بارندگی ساليانه در اين شهر 330 ميلی متر می باشد.

شهرستان لار از آب و هوای نسبتا گرم و خشكی برخوردار است. در مركز شهرستان لار بيش ترين درجه حرارت در تابستان ها 46 درجه بالای صفر و كم ترين آن در زمستان ها 2 درجه زير صفر می باشد. ميزان باران ساليانه لار به طور متوسط 200 ميلی متر است.

آب و هوای اين شهرستان گرم است. در مركز اين شهرستان بيش ترين درجه گرما در تابستان ها تا 45 درجه بالای صفر و كم ترين درجه آن در زمستان ها تا 10 درجه زير صفر می رسد.

مرودشت دارای هوای معتدلی است. در مركز مرودشت هوا معتدل بوده و بيش ترين درجه حرارت در تابستان ها 38 درجه و كم ترين آن در زمستان ها 2 درجه زير صفر می باشد. ميزان بارندگی ساليانه مرودشت 240 ميلی متر است.

شهرستان ممسنی به طور كلی دارای آب و هوای معتدلی است. در نورآباد مركز شهرستان ممسنی هوا در تابستان ها گرم و در زمستان ها معتدل به سرد است. متوسط درجه حرارت در اين شهرستان به 45 درجه بالای صفر و 8 درجه زير صفر می رسد.

هوای شهرستان نيريز معتدل است. در مركز اين شهرستان کم ترين درجه حرارت در زمستان ها به 8 درجه زير صفر و بيش ترين درجه در تابستان ها به 39 درجه بالای صفر می رسد. بیش ترین ميزان بارندگی در اين شهرستان 250 ميلی متر گزارش شده است.